FEIRA MUNDIAL DO TURISMO DEDICADA AOS
VINHOS E BEBIDAS ESPIRITUOSAS

Esta é uma grande iniciativa que permitirá aos players dos grandes vinhos, champanhes e bebidas espirituosas do mundo virem apresentar a sua melhor proposta, o que certamente aumentará a consciência da elevada qualidade dos seus produtos.

98% de conhaque é exportado para todos os mercados consumidores de bebidas espirituosas. Preferida entre os conhecedores mais exigentes, ela deve atender à crescente demanda por visibilidade e compreensão de seu know-how. Daí o crescimento do Espiritismo na região. Se historicamente espalhamos o nosso Cognac por todo o mundo, hoje trata-se agora de poder trazer o mundo inteiro para o Cognac. É por isso que apoiamos o WST e temos certeza de que esta feira promoverá a união entre a apreciação dos vinhos e destilados do mundo e o turismo.

O turismo de bebidas espirituosas cresceu significativamente nos últimos anos e prevê-se que volte a aumentar acentuadamente no futuro. É uma forma única de descobrir e saborear a incrível diversidade da produção de bebidas espirituosas em toda a Europa. Esta primeira feira internacional dedicada é uma iniciativa pioneira para reunir atores e profissionais relevantes e discutir como desenvolver e moldar ainda mais o turismo de bebidas espirituosas nos próximos anos.

Como presidente da Federação Francesa de Bebidas Espirituosas, apoio a nova iniciativa do WST. O Espiritismo é uma das missões da Federação que permite destacar o patrimônio cultural e gastronômico de nossas diferentes regiões da França, em particular através de visitas a locais onde estão sendo produzidas aguardentes de renome. O WST é um novo evento que permite identificar várias oportunidades para desenvolver o Turismo do nosso Know-How combinando destilarias, vinhedos e descobertas turísticas em cada uma das nossas regiões francesas, inclusive no exterior.

Como prefeito de Reims e vice-presidente da região de Grand Est, responsável pela atratividade, cultura e turismo, estou muito feliz que nossa cidade e região tenham sido escolhidas para sediar a primeira feira comercial do mundo dedicada ao turismo com o tema vinhos e bebidas espirituosas . Reims, a cidade de Champagne, está no coração de uma das principais regiões vinícolas e turísticas da França. Possui um património diferenciador e infraestruturas de qualidade e prestígio para reunir os principais players das principais regiões produtoras de vinhos e bebidas espirituosas do mundo e para promover todo o potencial enoturístico da nossa região e o seu desenvolvimento. Desejo todo o sucesso ao WST.

No mundo dos vinhos e bebidas espirituosas, temos assistido ao surgimento de duas tendências globais: em primeiro lugar, um crescente interesse dos consumidores por vinhos e bebidas espirituosas de qualidade e, em segundo lugar, um turismo mais centrado no conhecimento de vinhos e bebidas espirituosas ligadas a um local com sentido de proveniência garantindo a autenticidade de produtos excepcionais oferecidos aos consumidores e turistas. Essas duas tendências globais já foram demonstradas em muitas partes do mundo, mas também onde Lambay Irish Whiskey opera na Irlanda com um salto significativo de 54% no turismo entre 2015 e 2019 para destilarias irlandesas. Assim, Lambay Irish Whiskey está convicto da relevância e das oportunidades oferecidas pelo WST como um espectáculo verdadeiramente diferenciador, reunindo os mundos do turismo e do vinho e das bebidas espirituosas e, ao mesmo tempo, respondendo a expectativas que hoje estão apenas à espera de serem satisfeitas.

Como o melhor sommelier do mundo (1992), acho óptima a ideia de uma feira dedicada ao enoturismo e bebidas espirituosas. Não só apoio este projeto, que tem a sorte de ser organizado na França, como estou encantado com a diversidade de expositores internacionais que irão promover vinhos e terroirs do mundo.

Como viticultor catalão, achei de imediato a ideia de uma feira de turismo dedicada aos vinhos e bebidas espirituosas! Sendo o enoturismo muito desenvolvido em Espanha, o WST pretende dar uma boa visibilidade a todos os vinhedos do país que oferecem uma atividade turística.

Nossa empresa de agricultura familiar, onde produzimos Barolo e Barbera, participará do WST. Temos a certeza que lá encontraremos os melhores interlocutores para as nossas atividades

Fundada em 1822, a NICOLAS é uma grande referência para as novas tendências tanto na produção quanto no consumo. Quando soube da criação do WST, aplaudi com as duas mãos! Eu apoio este projeto que serve a um propósito global.

Como chef com estrela Michelin, apoio o projeto WST, que irá proporcionar uma rota perfeita para o mundo do turismo, vinhos e bebidas espirituosas.

Na minha opinião, hoje em dia é essencial para uma adega propor um serviço de enoturismo. Temos o exemplo perfeito aqui no Domaine La Rouillère. Estando tão perto de Saint Tropez, uma cidade turística mundialmente famosa, quis oferecer aos visitantes uma verdadeira imersão no coração das vinhas para uma experiência inesquecível. Alguns sortudos terão acesso ao meu museu particular de carros antigos. No entanto, nem sempre é fácil promover esta oferta à escala global, pelo que a WST é um verdadeiro trampolim para todos os produtores de vinhos e bebidas espirituosas do mundo. De imediato quisemos participar nesta primeira edição!

Aceitei de imediato a promessa do WST porque reunir players da indústria do turismo e do vinho dos quatro cantos do mundo parece-me uma experiência maravilhosa. Um novo conceito mundial que, estou certo, vai facilitar a promoção desta profissão, que sempre me fascinou e para a qual o turismo serve de alavanca para a sua promoção e desenvolvimento. Dois aspectos que não podem ser ignorados! Os visitantes, especialmente operadores turísticos, agentes de viagens e agências de eventos, poderão aceder à oferta enoturística mundial: da Toscana a Rioja e Napa Valley, sem esquecer bebidas espirituosas como os whiskies escoceses, sem esquecer os saquês japoneses.

É com grande prazer e entusiasmo que recebo a notícia da organização de uma feira de turismo de vinhos e bebidas espirituosas em Reims. É uma ideia muito boa! Como proprietário de um hotel e restaurante, estou muito satisfeito por os nossos solos estarem a ser promovidos através desta oferta tão rica em experiências inspiradoras para os nossos clientes.

A aventura WST é uma oportunidade real para os enólogos de todo o mundo. Ao longo de três dias úteis, vão apresentar os seus serviços de enoturismo aos grandes players do turismo internacional. Este projeto dá verdadeira visibilidade à indústria de Wine & Spirits e antecipa uma forte retoma do turismo até 2023. Finalmente, um evento imperdível em que decidi de imediato participar!

Assim como o Mondial du Chocolat, organizado em mais de 17 países há 25 anos, considero o WST um projeto magnífico. Tenho a certeza que vai brilhar tornando-se a principal feira internacional sobre o tema do turismo do vinho e das bebidas espirituosas.