FERIA MUNDIAL DEL TURISMO DEDICADA
A VINOS Y LICORES

Se trata de una gran iniciativa que permitirá a los protagonistas de los grandes vinos, cavas y espirituosos del mundo venir a hacer su mejor propuesta, lo que sin duda aumentará la conciencia sobre la alta calidad de sus productos.

98% de coñac se exporta a todos los mercados de consumo de bebidas espirituosas. Favorito entre los conocedores más exigentes, debe satisfacer la creciente demanda de visibilidad y comprensión de su saber hacer. De ahí el crecimiento del Espiritismo en la región. Si históricamente hemos difundido nuestro Cognac por todo el mundo, hoy se trata de poder acercar el Cognac al mundo entero. Por eso apoyamos a WST y estamos seguros de que esta feria fomentará la unión entre la apreciación de los vinos y licores del mundo y el turismo.

El turismo de bebidas espirituosas ha crecido significativamente en los últimos años y se prevé que vuelva a aumentar considerablemente en el futuro. Es una forma única de descubrir y saborear la increíble diversidad de la elaboración de bebidas espirituosas en toda Europa. Esta primera feria internacional dedicada es una iniciativa pionera para reunir a actores y profesionales relevantes y discutir cómo desarrollar y dar forma al turismo de bebidas espirituosas en los próximos años.

Como presidente de la Federación Francesa de Espíritus, apoyo la nueva iniciativa de la WST. El espiritismo es una de las misiones de la Federación que permite resaltar el patrimonio cultural y gastronómico de nuestras diferentes regiones de Francia, en particular a través de visitas a los lugares donde se producen bebidas espirituosas de renombre. WST es un nuevo evento que permite identificar varias oportunidades para desarrollar el Turismo de nuestro saber hacer combinando destilerías, viñedos y descubrimientos turísticos en cada una de nuestras regiones francesas, incluso en el extranjero.

Como alcalde de Reims y vicepresidente de la región Grand Est a cargo de la atracción, la cultura y el turismo, estoy encantado de que nuestra ciudad y nuestra región hayan sido elegidas para albergar la primera feria comercial del mundo dedicada al turismo sobre el tema de los vinos y las bebidas espirituosas. . Reims, la ciudad de la Champaña, se encuentra en el corazón de una de las principales regiones vinícolas y turísticas de Francia. Cuenta con destacados activos e infraestructuras de calidad y prestigio para reunir a los principales actores de las principales regiones productoras de vinos y bebidas espirituosas del mundo y promover todo el potencial enoturístico de nuestra región y su desarrollo. Le deseo a la WST todo el éxito.

En el mundo de los vinos y espirituosos hemos visto surgir dos tendencias globales: por un lado, un creciente interés de los consumidores por vinos y espirituosos de calidad, y por otro, un turismo más centrado en el conocimiento de los vinos y espirituosos ligado al lugar con sentido de procedencia. garantizando la autenticidad de los productos excepcionales que se ofrecen a los consumidores y turistas. Estas dos tendencias globales ya se han demostrado en muchas partes del mundo, pero también donde opera el whisky irlandés Lambay en Irlanda con un salto significativo de 54% en el turismo entre 2015 y 2019 a las destilerías irlandesas. Por ello, Lambay Irish Whiskey está convencida de la relevancia y oportunidades que ofrece WST como un espectáculo verdaderamente diferenciador, que reúne tanto al mundo del turismo como al de los vinos y licores y, al mismo tiempo, cumple con las expectativas que hoy esperan ser cumplidas.

Como mejor sumiller del mundo (1992), me parece genial la idea de una feria dedicada al enoturismo y las bebidas espirituosas. No solo apoyo este proyecto, que tiene la suerte de organizarse en Francia, y estoy encantado con la diversidad de expositores internacionales que promoverán el vino y los terroirs del mundo.

Como viticultor catalán, inmediatamente me pareció maravillosa la idea de una feria de turismo dedicada a vinos y licores. Como el enoturismo está muy desarrollado en España, el WST tiene previsto ofrecer una buena visibilidad a todos los viñedos del país que ofrecen una actividad turística.

Nuestra empresa agrícola familiar, donde producimos Barolo y Barbera, participará en el WST. Estamos seguros de que encontraremos allí los mejores interlocutores para nuestras actividades.

Fundada en 1822, NICOLAS es un gran referente de las nuevas tendencias tanto en producción como en consumo. Cuando me enteré de la creación de la WST, ¡aplaudí con ambas manos! Apoyo este proyecto que tiene un propósito global.

Como chef con estrella Michelin, apoyo el proyecto WST, que proporcionará una ruta perfecta para el mundo del turismo, el vino y las bebidas espirituosas.

En mi opinión, hoy en día es fundamental que una bodega proponga un servicio de enoturismo. Tenemos el ejemplo perfecto aquí en el Domaine La Rouillère. Al estar tan cerca de Saint Tropez, una ciudad turística de fama mundial, quería ofrecer a los visitantes una inmersión real en el corazón de los viñedos para una experiencia inolvidable. Algunas personas afortunadas incluso tendrán acceso a mi museo privado de autos antiguos. Sin embargo, no siempre es fácil promover esta oferta a escala global, por lo que WST es un verdadero trampolín para todos los productores de vinos y licores del mundo. ¡Inmediatamente quisimos participar en esta primera edición!

Inmediatamente acepté la promesa de WST porque reunir a jugadores de la industria del turismo y el vino de los cuatro rincones del mundo me parece una experiencia maravillosa. Un concepto de mundo novedoso que, estoy seguro, facilitará la promoción de esta profesión, que siempre me ha fascinado y para la que el turismo sirve de palanca para su promoción y desarrollo. ¡Dos aspectos que no se pueden ignorar! Los visitantes, especialmente turoperadores, agentes de viajes y agencias de eventos, podrán acceder a la oferta enoturística mundial: desde la Toscana hasta Rioja y Napa Valley, pasando por licores como el whisky escocés, pasando por los sakes japoneses.

Acojo con gran placer y entusiasmo la noticia de la organización de una feria de turismo de vinos y bebidas espirituosas en Reims. ¡Es una buena idea! Como propietario de un hotel y restaurante, estoy encantado de que nuestros suelos se estén promocionando a través de esta oferta tan rica en experiencias inspiradoras para nuestros clientes.

La aventura WST es una verdadera oportunidad para enólogos de todo el mundo. Presentarán sus servicios de enoturismo a los principales actores del turismo internacional durante tres días hábiles. Este proyecto da verdadera visibilidad a la industria de vinos y licores y anticipa una fuerte recuperación del turismo para 2023. ¡Finalmente, un evento imperdible en el que inmediatamente decidí participar!

Al igual que el Mondial du Chocolat que se ha organizado en más de 17 países durante 25 años, encuentro que el WST es un proyecto magnífico. Estoy seguro de que brillará convirtiéndose en la feria internacional líder en el tema del turismo enológico y espiritoso.